牛油果虽说身在水果界，却丝毫没有水果甘甜多汁的特色，反之，咬上一口只觉得绵软油腻，这种热带水果水分不多，又没有水果该有的甜美口感，要怎么吃才更好吃？下面就介绍给你9种牛油果的简单吃法，多吃多健康哟。

吃法1：蜂蜜牛油果

将牛油果纵向切开，去核。先在其中一半牛油果肉的坑里挤一些蜂蜜，用勺子快速、轻轻地一边刨一边混合蜂蜜，直接送进嘴里即可。这样刨的手法可以让牛油果的口感更爽滑，也更好地与蜂蜜融合。在很饿的时候健妹也会将蜂蜜换成炼乳，味道甜美，但是热量也高一些。对了，别忘记加些肉桂粉，立马提升逼格！

吃法2：白煮蛋配牛油果酱

用料：

6个煮鸡蛋

2个牛油果

1汤匙柠檬或柠檬汁

1/2茶匙盐

1汤匙酸奶油（如果你喜欢无乳糖那就不要加这个）

1汤匙切碎的香菜（装饰用）

1/2个剁碎的墨西哥辣椒

1汤匙切碎的香葱

制作方法：

1、将煮熟的鸡蛋剥蛋壳，对半切，挖出蛋黄，备用。

2、牛油果去皮去核，果肉和蛋黄混合，捣碎。洒上柠檬汁和盐,加入酸奶油。加入切碎的香菜、墨西哥辣椒、香葱。

3、把制作好的牛油果酱放到蛋白的“坑”里，撒点香菜碎装饰就好啦。

吃法3：牛油果酸奶

非常熟的牛油果最好（非常熟的概念是绿的牛油果拿回家常温放置3-4天），可以轻松地将牛油果的皮直接撕下来纵向切成两半，扔在碗里，用勺去核，刨碎，再倒酸奶250毫升，搅拌均匀，最后加蜂蜜加果酱全凭自己喜欢。这里健妹的建议是，因为前面都是加蜂蜜了，大家可以加1-2个小腰芒肉或者挤点柠檬汁，方法是去皮+用勺子刨，然后拌匀，比果酱和蜂蜜味道都要赞很多！